Wie lange Sie kochen Corned Beef …

Wie lange Sie kochen Corned Beef …

Wie lange Sie kochen Corned Beef ...

Wie lange Sie kochen Corned Beef in einem Dampfkochtopf?

Kommerzielle Corned Beef aus dem Bruststück Schnitt der Kuh im Allgemeinen gemacht. Es ist ein Fleisch, das auf dem Herd, im Ofen oder in einen Topf Topf, wenn getan lange, langsame Kochen erfordert. Mit einem Druckkochtopf Corned Beef zu kochen wird die Zeit schneiden benötigt, um zu kochen und das Fleisch zu einem Bruchteil der Zeit weich machen. Falls gewünscht, können Sie eine ganze Corned Beef und Kohl Mahlzeit im Schnellkochtopf in weniger als zwei Stunden zu machen.

Kochen der Corned Beef

Platz 1 bis 2 Tassen Wasser im Dampfkochtopf. Fügen Sie das Corned Beef und verriegeln Sie den Herd Deckel. Kochen Sie für 1 1/4 bis 1 1/2 Stunden bei 10 Pfund Druck. Wenn Ihr Herd kein Messgerät haben, lassen Sie das Gewicht auf der Oberseite des Kochers Deckel heftig zu kichern beginnen und die Hitze auf mittlere niedrig ausschlagen. Entfernen Sie von der Wärmequelle und lassen Sie den Druck abzulassen natürlich oder laufen unter kaltem Wasser in der Spüle, bis der Deckel ohne Anwendung von Gewalt entfernt werden.

Die Bereitstellung der traditionellen Corned Beef und Kohl Mahlzeit

Kochen Sie das Corned Beef im Schnellkochtopf als 1 Stunde oben beschrieben. Vom Herd nehmen und Lösedruck. 1 Kohlkopf in Viertel geschnitten werden, 3 Pfund kleine Kartoffeln und ein Pfund Baby oder Karotten in Scheiben geschnitten. Fügen Sie in 2 Knoblauchzehen, 1 grob gehackte Zwiebel und 1 Lorbeerblatt. Setzen Sie den Deckel auf den Topf zurück und bringen den Druck wieder auf 10 Pfund. Kochen Sie für weitere 15 Minuten.

Corned Beef Soup

Schneiden Sie Corned Beef in 1 cm Würfel schneiden. Legen Sie in den Dampfkochtopf mit einer halben Tasse Wasser und kochen für 10 Minuten. Entfernen Sie von der Hitze und Lösedruck. Fügen Sie in 4 bis 6 Tassen Wasser, 1 gehackte Zwiebel, 1 Dose gewürfelte Tomaten, 1 Dose Tomatenmark, 3 bis 4 geschnittene Karotten, 3 gewürfelte Kartoffeln und 1 Packung gefrorene Erbsen oder Limabohnen. Bedecken Sie und kochen für ca. 45 Minuten oder bis das Gemüse weich und zart.

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