Lange Stamm-Rose Schokoladenherstellung Projekt, Schokolade Rosen.

Lange Stamm-Rose Schokoladenherstellung Projekt, Schokolade Rosen.

Lange Stamm-Rose Schokoladenherstellung Projekt, Schokolade Rosen.

Lange Stamm-Rose Schokoladen-Projekt

Dieses Projekt zeigt, wie diese schönen langen Stiel Schokolade Rosen zu machen und zu verpacken. Diese machen große Geschenke für den Valentinstag, Muttertag, oder jeden Tag. Es verwendet eine einfache Form von festen Formen und obwohl ein mittleres Niveau Projekt, sollte jemand in der Lage diese zu machen.

Viele der Elemente, die Sie benötigen können, können für Ihre Bequemlichkeit direkt auf dieser Seite bestellt werden.

BITTE BEACHTEN SIE. — Obwohl Schokoladenherstellung ist relativ sicher für die ganze Familie teilnehmen zu können, ist in Begleitung eines Erwachsenen erforderlich.

Schokolade
Ich ziehe es Schokoladenwaffeln zum Formen Schokolade entwickelt, zu verwenden. Meine bevorzugte Marke ist Merckens, die gut mit allen Schokolade Form Projekten arbeitet, in einer großen Auswahl an Farben zur Verfügung steht, und schmeckt gut.

Schmelzen von Schokolade
Entweder Schmelzverfahren verwendet werden können, aber ich finde das Doppel-Kessel am besten für das funktioniert.

Eine Mikrowelle kann auch verwendet werden, aber darauf zu achten, nicht zu überhitzen, die Schokolade genommen werden.

  1. Legen Sie die Schokolade in einer mikrowellenfest Schüssel.
  2. Wärme für 30 Sekunden.
  3. Entfernen und rühren.
  4. Wiederholen Sie die Schritte 2 und 3, bis die Schokolade cremig ist.
  5. Optimale Einsatztemperatur beträgt etwa 90 Grad F. Das Thermometer nicht in der Mikrowelle platzieren!

Schokoladenherstellung Lieferungen und Materialien

Die folgenden Schokoladenherstellung Lieferungen und andere Materialien wurden verwendet, um dieses Projekt zu machen. Ein Klick auf den Namen des Elements erhalten Sie die auf dieses Element bringen Seite mit einer vollständigen Beschreibung und Bestellinformationen.

  • Rose Assembly Mold — ich verwendet, um die CMF042 Form hier, weil es fast 4 Unzen Schokolade hält, aber die CMF080 Form kann auf die gleiche Weise verwendet werden. Die CMF112 Form kann auch auf diese Technik angepasst werden, aber das dauert etwas Geschick und ist nicht für Anfänger geeignet. HINWEIS: Die CMF080 Form Rosen sind ziemlich schwer zu 4 Unzen — wenn Sie planen, diese in einer Vase ich die CMF112 Form unter Verwendung empfehlen anzuzeigen.
  • Mold-Clips — beachten Sie: Ich ziehe diese Clips, weil sie sind kompakt, leicht und einfach zu reinigen, aber jede Art von Clip verwendet werden können.
  • Schokoladenüberzug — Milchschokolade wurde hier verwendet.
  • Rose Vorbauten — Eine pro Rose. 12 Packungen sind auch hier vorhanden.
  • Red 6-Zoll-Wrapping Folie — Beachten Sie, dass die 6" Folie deckt kaum diese und einige Leute es vorziehen, ihre eigenen von Rollen zu schneiden. Alternativ kann rosa Folie verwendet werden.
  • Rose Box — Optional können diese auch einzeln in Cello gewickelt werden kann und mit Curling Band zusammengebunden. Diese Boxen werden leicht 6 des CMF042 halten Rose oder 12 des CMF080 stieg.
  • Squeeze-Flasche — Zum Füllen der Form.
  • Doppelkessel
  • Thermometer

Allgemeine Anweisungen

Schritt 1
Die Form muss vor dem Start zu schneiden. CMF042 ist hier dargestellt, aber ein ähnliches Verfahren wird für andere Formen verwendet.

Schritt 2
Dies zeigt die Formteile ausgeschnitten. Für die kleinsten Nähte ist es am besten, um das Blatt innerhalb 1/2 Zoll der Formhohlräume zu trimmen, die Sie die Hälften näher an den Hohlraum zu klemmen kann.

Passstifte — Einige zwei Teilformen haben sie und andere nicht. In den meisten Fällen schneide ich sie ab, da sie nur selten eine gute Ausrichtung bieten und sind in der Regel zu weit aus dem Formhohlraum. Da die Formen aus durchsichtigem Plastik sind finde ich, dass die Formhälften visuell Ausrichten ein hervorragendes Verfahren ist.

Schritt 3
Detailansicht — wenn die die Rosen aus dem Blech schneiden, lassen Sie etwa 1 Zoll Blatt unter der Blume auf einer Hälfte nur. Dadurch wird es einfacher, in einem späteren Schritt die Stiele zu positionieren.

Decken Sie das Loch und Rap gegen den Gegen eingeschlossene Luft zu entfernen.

Hinweis: Bei der 3D-Pralinen zu machen, die Fläche mit den Blasen auf dem Boden sein sollte, wenn rappen — das wird sie in der Mitte schweben lassen, wo sie nicht unansehnlich sein.

Schritt 6
Die Schaftkappe wird entfernt und die untere Blatt Ding rutschte den Stamm, wie hier gezeigt.

Schritt 9
Die Form muss in einer aufrechten Position gehalten werden, bis die Schokolade erstarrt. Hier habe ich einfach eine Box und stellte einen Topf mit Wasser auf die Formen aufrecht gegen die Box Seiten halten.

Schritt 10
Sobald härtet die Schokolade die Form in einen Gefrierschrank gestellt wird, bis er von Formen leicht typischerweise Diese 5 bis 8 Minuten in Anspruch nehmen, je nach den Gefrierschrank.

Schritt 11
Diese können jede Technik gewickelt werden, die Sie mögen, aber ich gefunden habe, diese funktioniert gut mit 6-Zoll-Folie. Die Folie Quadrat sogar mit der Unterseite der Blume auf einer Seite ausgerichtet ist, dann wickeln die gegenüberliegende Seite nach oben und über die Oberseite, wie gezeigt.

Schritt 12
N ext die Seiten umschlingen und nach unten drücken, bis die Folie die Konturen der Schokolade annimmt. Schieben Sie die grüne Plastikteil gegen die Basis der Folie.

Schritt 13
Die fertigen Schokolade in einem Rosenfeld — vier von ihnen ist etwa ein Pfund Schokolade.

Schritt 14
Eine alternative Verpackungsverfahren ist diese in einer klaren Zellophan zu rollen und mit kräuselnfarbband binden.

Unterstützen Freie Projekte
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Disclaimer: Die hier dargestellten Informationen korrekt auf die nach meinem besten Wissen und gemeinsame Schokoladenherstellung Praktiken ab dem Zeitpunkt des Schreibens dieses Artikels — ursprünglich im März 2010 bekannt und aktualisiert im November 2010. Der Autor und der Verlag übernehmen keine Haftung für die Nutzung oder Missbrauch von irgendwelchen der Informationen in diesem Artikel vorgestellt. Dieser Artikel ist zu Informationszwecken dargestellt und erfolgt auf eigene Gefahr.

Autor: Bob Sherman

Verlag: Bobbys Craft Boutique Inc.

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