Laktose-Intoleranz, Anzeichen für eine Milchallergie.

Laktose-Intoleranz, Anzeichen für eine Milchallergie.

Laktose-Intoleranz, Anzeichen für eine Milchallergie.

Fitness und Ernährung

Laktoseintoleranz

Gibt es in Ihrem Magen um, nachdem Sie Milch trinken? Haben Sie Durchfall bald darauf haben? Wenn ja, können Sie Laktose-Intoleranz sein.

Laktoseintoleranz bedeutet, dass Sie nicht Lebensmittel mit Laktose in der sie verdauen kann. Laktose ist der Zucker in der Milch und Lebensmittel mit Milch. Sie können nicht Laktose zu verdauen, weil Ihr Dünndarm nicht genug hat von einem Enzym namens Laktase.

Die Symptome einer Laktoseintoleranz in der Regel innerhalb von einer halben Stunde bis zwei Stunden beginnen nach dem Essen oder Trinken Lebensmittel, die Laktose enthalten. Die Symptome umfassen:

Laktoseintoleranz ist nicht das gleiche wie Milchallergie. Milch-Allergie ist aufgrund eines Problems mit dem körpereigenen Abwehrsystem, das Immunsystem genannt. Im Gegensatz dazu wird Lactoseintoleranz verursacht durch nicht genug Lactase aufweist. Die Symptome der Milchallergie beginnen direkt nach dem Trinken von Milch. Aber die Symptome der Laktoseintoleranz länger dauern, zu entwickeln.

Laktoseintoleranz ist häufiger in einigen ethnischen Gruppen — insbesondere, Asiaten, Schwarze, Hispanics und Native Americans. Die Bedingung ist auch häufiger bei älteren Menschen, da unser Körper weniger Laktase Enzyme produzieren, wie wir altern.

Der Umgang mit Laktose-Intoleranz

Auch wenn es unbequem ist, ist die Bedingung nicht ernst. Eine Möglichkeit, die Symptome zu vermeiden, ist, weniger zu essen Lebensmittel mit Laktose. Neben Milch, Laktose auch in:

  • Eis
  • Sorbett
  • Sahne
  • Butter
  • Einige Käse (einschließlich Hüttenkäse)
  • Joghurt

Lactose ist ebenfalls mit einigen vorbereiteten Lebensmitteln zugesetzt, wie zum Beispiel:

  • Brot und andere Backwaren
  • Getreide
  • Mischt für Kuchen, Kekse, Pfannkuchen und Kekse
  • Instant-Kartoffeln, Suppen und Getränke Frühstück
  • Mittagessen Fleisch
  • Gefrorene Abendessen
  • Salat Soße
  • Margarinen

Wenn Sie Lebensmittel zu essen, mit Laktose planen, können Sie versuchen, nur eine Laktase-Tablette vor dem Essen. Die Tablette versorgt Ihren Körper mit dem Laktase, dass es fehlt. Eine weitere Option ist Laktose-reduzierte Milch zu trinken. Es enthält die gleichen Nährstoffe wie Milch, einschließlich Calcium und Vitamin D, aber weniger Lactose.

Manche Menschen mit Lactoseunverträglichkeit feststellen, dass sie eine kleine Menge von einigen Lebensmitteln mit Lactose essen können. Zum Beispiel können sie in der Lage sein, Joghurt oder reifem Käse zu essen, wie Cheddar oder Schweizer. Andere finden, dass sie Milch vertragen können, wenn sie es in kleinen Mengen trinken oder es zu den Mahlzeiten trinken.

Wenn Sie keine Menge an Milch oder Milchprodukte vertragen, sollten Sie andere Wege finden, um genug Kalzium bekommen. Calcium ist für gesunde Knochen und Zähne benötigt. Siehe unsere Liste der Lebensmittel, die reich an Kalzium. Also, fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie eine Kalzium täglich zu nehmen.

Inhalt Letzte Änderung: 17. Juni 2008 eingetragen.

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