Kristin … — Wie Hausgemachte Kefir zu machen

Kristin … — Wie Hausgemachte Kefir zu machen

Kristin ... - Wie Hausgemachte Kefir zu machen

Wie man hausgemachte Kefir machen

Was ist Kefir?

Kefir (sprich Kee-fer) ist eine kultivierte Milch, ähnlich wie Joghurt, die in den Bergen des Kaukasus in Osteuropa entstanden. für sie bekannt s intensive Nutzen für die Gesundheit, Kefir ist eine bevorzugte Quelle von lebenden Probiotika. Probiotika sind essentiell für einen gesunden Darm-sie die schlechten Bakterien bekämpfen und die guten steigern, was dazu führtein stärkeres Immunsystem. Kefir ist auch reich an Eiweiß, Vitamin B und Kalzium.

Ich habe gerade eine dritte Partie von hausgemachten Kefir machen.

Aromatisiert mit Honig und einem Tropfen ätherisches Öl Zitrone, Kefir ist so ziemlich mein neues Lieblingssache im Leben. Mein innerer Hippie tanzt.

Bitte nicht schlagen löschen oder mich für immer verlassen. Wenn es Sie besser fühlen lässt, ich verspreche, dass ich Rotwein und Nachos für das Abendessen am Freitagabend hatte. Nach der zweiten Partie von hausgemachten Kefir machen, gibt sie zu verlegen.

Vielleicht gerade jetzt Sie re viel wie Ehemann das Gefühl, die häufig zu hören ist in seiner besten kubanischen schmeichelnd, Sie haben einige splainin zu tun. Bless sein Herz. Und auch von dir.

Kefir ist gut. Selbst gemachte Kefir ist erstaunlich.

Vor langer Zeit, als die Littles waren noch wenig, und wir gaben Gluten und Milch für ein paar Jahren habe ich gelernt, über Kefir. Verzweifelte eine Art von Milch zurück in unser Leben zu ermöglichen und füllen ihre wachsenden Körper mit immunstärkenden Probiotika ich auf dem Kefir fahrenden Zug bekam. Ich fand ein paar Marken bei Whole Foods, aber die Kefir, die wasn t zu sauer für die kiddos wurde mit Zucker geladen. Außerdem aromatisiert Kefir Getränke sind teuer.

Also brach ich mit Kefir auf.

Letzte Woche fragte Chelita wenn ich einige búlgaros wollte. Nach einer Stunde Spanisch Übersetzungen von googeln wir gefeiert und sich gegenseitig hoch fived, wenn ich endlich verstanden, was búlgaros gemeint. Búlgaros sind Kefirkörner. Das ist seltsam, da sie nicht wirklich Körner eher Reis wie der Blick Klumpen von lebenden Bakterien und Hefe Kultur. Das gute Zeug.

Ich gebe meine Beklommenheit. Ich meine, die Zeit selbst gemachte Kefir machen muss? Und warum? Ganz zu schweigen von den lebenden Bakterien und Hefe Kultur genannt búlgaros&# 8221 ;. Es schien alles ein bisschen viel.

Dankbar, habe ich Angst beiseite und ließ Chelita wieder mich zu lehren. Selbst gemachte Kefir ist es wert y alle.

Drei einfache Schritte zu machen Hausgemachte Kefir

1. Erhalten Sie hohe Qualität Kefirkörner. Hören Sie sich um, vor allem bei den Bauern-Markt. Wenn du kannst t lokalen Kefirkörner finden, können Sie ein Starter-Kit an den Kulturen für Gesundheit kaufen. Es gibt zwei Arten von Kefirkörner Wasser und Milch. Ich habe die Milch Kefir Körner.

2. Halten Sie Ihre Kefir Kultur in der Milch Ihrer Wahl bezogen ganz oder 2% Bio-Kuhmilch, Kokosmilch, Ziegenmilch. Was immer du magst. Halten Sie die Milch bedeckt Kefirkörner Ungekühlt in einem belüfteten Glas auf der Küchentheke. Ich benutze ein Einmachglas mit einem Kaffeefilter.

3. Alle 24 48 Stunden (je nachdem, wie stark Sie Ihr Kefir), belasten die Milch in einen Vorratsbehälter. Spülen Sie die búlgaros in kaltem Wasser, und kehren die Kulturen zurück zum weckglas, und fügen Sie frische Milch. Achten Sie darauf, das Einmachglas zu spülen, so dass es s schön und sauber zuerst.

Dass s es. Die angespannte Milch ist Ihr Kefir. Es s nicht so dick wie Joghurt, aber glatt und cremig. Kefir wird für bis zu einer Woche im Kühlschrank dauern.

Ways Kefir zu verwenden

1. Trinken Kefir Ebene als einfache, gesunde Art und Weise immunstärkenden Probiotika zu genießen.

2. Fügen Sie Kefir zu Ihrem Lieblings-Smoothie Rezept.

3. Kefir kann als Nahrungs boost hinzugefügt werden, um gute Rezepte gebacken — denken Sie Bananenbrot, Pfannkuchen, oder sogar kleine Kuchen (die Littles werden nie wissen, sie einen gesunden Schub bekommen!)

4. Flavor mit Ihrem Lieblings-ätherischen Ölen. Meine Lieblings-Ins in den Kefir sind Honig, Vanille und ein Tropfen ätherisches Öl Zitrone.

5. Top Kefir mit Beeren und die besten Granola für ein perfektes Frühstück.

Was denken Sie? Bereit, um mit mir die Kefir fahrenden Zug zu kommen? Wenn Sie sind in der Kapuze, lassen Sie mich wissen, wenn Sie für einen Geschmack zu stoppen, indem wollen. ich ll auch einige búlgaros haben bald zu teilen, so Ihren inneren Hippie mit mir tanzen entlang kann.

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