Herstellung der selbst gemachten Kokosnuss-Wasser …

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Herstellung der selbst gemachten Kokosnuss-Wasser ...

Herstellung der selbst gemachten Kokosnuss-Wasser Kefir

Geschrieben 16. Oktober 2013 | Aktualisiert 5. August 2016 | Durch Nikki 13 Kommentare

ich ve ein bisschen verrückt vor kurzem für Kokoswasser Kefir gegangen.

Meine lokalen Bio-Gemüsehändler begonnen, diese erstaunliche Kokoswasser Kefir Bevorratung von einer Firma hergestellt vor Ort in Australien genannt Frieden, Liebe und Gemüse.

Sie re in Byron Bay in NSW basiert, und eine Reihe von fermentierten Produkten wie Sauerkraut, Kimchi machen und natürlich, Kefir.

Ihre Kefir ist handgefertigt, roh und ganz göttlich. Es s spritzig und leicht süß mit genau der richtigen Menge an tang, und wir ve getrunken es durch den Fall voll.

So dass sie ve mich inspiriert einen gehen müssen an meinem eigenen. Es s etwas, was ich ve wollte für eine Weile zu tun, aber ich gerade didn t vor bereit fühlen. Nun ich ve den Sprung (möglicherweise dazu beigetragen, zusammen mit der Tatsache, dass sie nicht am Lager dieser Woche lief) genommen.

ich m, Mastering auch langsam die Kunst der eine Kokosnuss ordentlich und sicher zu öffnen. damit s Dinge gut voran zu helfen.

Also, was ist Kokosnuss Kefir?

Grundsätzlich Kefir ist ein fermentiertes Getränk, in der Regel mit Milch oder Zucker Wasser.

Sie fügen einen speziellen Stamm von Probiotika auf die Flüssigkeit und lassen Sie es für etwa 24 Stunden, die mit einem leicht säuerlichen Geschmack ein wunderbar kohlensäurehaltiges Getränk produziert — eine wunderbare Alternative zu Softdrinks.

Sie können Ihre eigenen Kefir machen oder Sie es in Reformhäusern kaufen kann.

Wir ve getrunken Kokoswasser Kefir, die einen schönen Kokosgeschmack hat, die die sprudelnde tang schön ergänzt.

Was s so groß, über Kokos Kefir?

Kefir ist voll von natürlich vorkommenden Bakterien und Hefen, die den Intestinaltrakt tatsächlich kolonisieren können, in einem gesünderen, stärker Verdauungssystem führt.

Kefir ist mit Vitaminen, Mineralstoffen beladen und leicht verdaulichen Protein und Studien haben gezeigt, dass es das Immunsystem zu stärken, kann helfen.

Es fördert eine gesunde Darmbewegungen, verbessert die Entspannung und Schlaf, und kann dazu beitragen, Nahrungcravings zu reduzieren.

Und es schmeckt fantastisch!

Wie man es selbst machen?

Es gibt drei Möglichkeiten (die ich kenne), um Ihre eigenen Kokoswasser Kefir zu machen:

  1. Verwenden Sie vorhandene Kefir als Starter
  2. Verwenden Sie einen Kefir Starterkultur
  3. Verwenden Sie Kefirkörner

ich ve einige unserer gekauft Kefir verwendet, um eine Charge zu beginnen und ich vor kurzem auch eine wartungsfreie Kefir Starterkultur von Green Living Australien gekauft. (Ich liebe wartungsfrei. Perfekt für eine beschäftigte Mamma.)

I haven t versucht Kefirkörner noch, weil ich verstehe, dass sie kann ein wenig pingelig sein, aber ich bin sicher, dass es s einfacher als es klingt, so dass ich ll mir zu, dass man arbeiten bis schließlich auch.

In allen Fällen mischen Sie nur die Starterkultur oder Körner mit Kokoswasser, und es in einem warmen Ort, bis sie gären lassen s die richtige Menge an spritzig und spritzig.

ich m perfektionieren noch meine hausgemachte Kokosnuss-Wasser Kefir Technik.

ich ve einige Chargen hergestellt, die waren übertrieben und halbgar, und keiner von ihnen hat die Zustimmung der Kinder noch nicht bestanden (obwohl sie die gekauft Sachen Liebe).

Aber ich werde Üben zu halten, halten Kokosnüsse zu öffnen, und Fermentieren Zeug, bis ich etwas schaffen, das jeder trinkt gerne (oder zumindest mich jedenfalls).

Wenn Sie mehr über Kefir erfahren möchten, wie sie für sich selbst machen und all die wunderbaren Dinge, die es können Sie tun, denn hier s einige große Plätze zu starten:

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