Startseite Dairy 101 Cow vs, Ziegenmilch Kosten.

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Startseite Dairy 101: Kuh gegen Ziege

Die große Frage:

Wenn Sie sich entscheiden, dass die Rohmilch eine Priorität für Ihre Familie ist, wie genau erwerben Sie es? Wenn Sie wie wir sind, für den menschlichen Verzehr von Rohmilch ist die Kauf illegal in unserem Staat. In der Tat, Wyoming beginnt gerade noch offiziell erlaubt cowshare oder goatshare Programme. Also, wenn wir aus dem Zustand fahren wollen, sind wir kein Glück.

So sind diese Gründe, kombiniert mit der Tatsache, dass wir verrückt sind do-it-yourself-Leute, hat uns veranlasst, zu prüfen, unsere eigene Milchtiere zu Beginn unserer Heimstätte Reise zu besitzen.

Ziegen waren unser Tor Tier in die Welt des Home dairying, und ich war ein stolzer Ziegenmelker für mehrere Jahre, bevor sie schließlich unsere erste Milchkuh kaufen. Doch obwohl meine Ziegen wurden für eine Weile ausgetrocknet, und wir werden unsere Kuh ausschließlich melken, ich m noch sehr viel pro-Ziege. Es gibt auf jeden Fall Vorteile für jedes Tier und ich m, Hervorhebung der Vor-und Nachteile für Sie heute.

Kuh gegen Ziege: Wie auf einem Heimmilchtier zu entscheiden,

Ziegen: Die Profis

Kosten: Milchziegen sind in der Regel viel billiger zu kaufen als eine Milchkuh. Ziege Preisschilder sind sehr unterschiedlich, aber erwarten, dass überall von $ 50- $ 300 für ein Starter-Ziege zahlen&# 8211, je nach Alter, Rasse, und ob es nicht registriert ist.

Weniger Feed: Ziegen verbrauchen weit weniger Heu als ein voller Größe Milchkuh. Heck, auch wenn unsere Ziegenherde am größten (10-12 Kopf) war, aß sie immer noch weit weniger als unsere Kühe.

Raum. Es s ziemlich offensichtlich, aber ein paar Ziegen wird eine ganze Menge weniger Weide Platz nehmen, und weniger Platz in Ihrer Stifte / Scheunen.

Intimidation-Faktor: Weil sie so viel kleiner sind, Ziegen sind eine bessere Wahl, wenn Sie ve nie zuvor um große Tiere gearbeitet. Wenn der größte Haustier, das Sie ve hatte bisher ist es, ein Goldfisch, zum ersten Mal unter einer 1200-Pfund-Kuh sitzen, so dass Sie einen halten ihre Euter greifen kann ein bisschen nervenaufreibend sein.

Sie geben weniger Milch: Wenn Sie eine kleine Familie, oder einfach nur don t die Zeit mit massiven Mengen an Milch zu tun haben, dann eine Ziege ist für Sie wahrscheinlich perfekt.

Die Milch schmeckt verdammt gut. Wirklich. Frische Ziegenmilch, die richtig nimmt behandelt worden ist wie Kuhmilch zu mir. Entgegen der landläufigen Meinung, Ziegenmilch doesn t wie ein böser ol zu schmecken Bock.

Brutzeit kann einfacher sein: Um Milch zu bekommen, müssen Sie Ihre Ziegen zu züchten, so dass sie Babys haben können. Es hängt von der Gegend, aber ich hatte immer leichter, einen Dollar als zu mieten zu finden versucht, einen Stier für unsere Kuh auf die Jagd nach.

Ziegen: Die Nachteile

Fechten: Um eine Ziege in einem Zaun zu halten, braucht es ziemlich viel zu wasserdicht&# 8230 ;. Und selbst dann werden sie wahrscheinlich immer noch raus. Dies war die # 1 Faktor bei uns die Größe unserer Ziegenherde zu reduzieren. Es gibt auf jeden Fall Möglichkeiten, um dieses Problem zu erhalten, aber es dauert ein wenig Kreativität und in der Regel einige Elektrozaun.

Sie geben weniger Milch: Wenn Sie eine große Familie haben, oder sind Juckreiz Nüsse mit nach Hause käserei zu gehen, Sie ll müssen mehrere Ziegen melken (zumindest), um genügend Milch zu bekommen.

Es s Tough Sahne zu bekommen: Da Ziegenmilch natürlich homogenisiert wird, nur sehr wenig Creme steigt nach oben. Also, wenn Sie mit Visionen von hausgemachten Butter oder Sahne zu machen, Sie ll müssen in einer Art mechanischer Entrahmungszentrifuge zu investieren. ich m ein großer Fan von Creme, so dass dieser Teil von Ziegen immer bummed halten mich aus.

Kühe: Die Profis

Fechten: Wenn Sie eine grundlegende Stacheldraht oder Holzzaun haben, wird Ihre Kuh wahrscheinlich drinnen bleiben kein Problem.

Sie ll werden Schwimmen in Milch. Wirklich Selbst wenn ich m, nur melken Oakley einmal pro Tag, habe ich noch etwa 2 Gallonen pro Melken bekommen. Dass s genug, um die ganze Käse, Eis, Butter und Joghurt, das mein kleines Herz begehrt.

Sie können auch andere Tiere Futter. Ich liebe es füttern unsere Schweine, Hühner, Hunde und unsere überschüssige Milch und es gibt in der Regel viel zu gehen um.

SAHNE. Muss ich mehr sagen? Das erste Mal bekam ich einen 5-Zoll-creamline in meinem Milchglas, das habe ich einen großen Freudentanz.

Die Milch schmeckt verdammt gut. Ja Ich liebe Milch. Ziegenmilch, Kuhmilch Es s alles gut!

Extra-Kälber Rindfleisch für Ihre Freezer sein. Um nicht zu sagen, dass Sie t Ziegenfleisch essen, aber wir ve, dass die Milchkälber, die gefunden wir ve in den Gefrierschrank waren ausgezeichnet.

Kühe: Die Nachteile

Transport. Es sei denn, Sie haben ein paar wirklich großzügig Freunde mit LKW / Lager Anhänger, Sie ll irgendeine Art von LKW / Anhänger benötigen Vieh zu schleppen. Im Gegensatz dazu können Sie in der Regel Ziegen in einem Minivan schleppen Nur ein Gedanke.

Kosten: Wie ich bereits erwähnt, wird eine Milchkuh kaufen Sie in der Regel zurück 1000- 3000 $ $ gesetzt. Es s eine Investition sicher.

Füttern. Kühe essen mehr als eine Ziege. Periode.

Raum: Und sie erfordern eine größere Menge an Weideflächen. Eine Kuh erfordert in der Regel um 2-5 Morgen Weide, je nachdem, wo Sie leben. Und obwohl wir 60+ Morgen Weide auf unserer Heimstätte haben, entfernen wir noch unsere Tiere während der Weide für einen Teil der Winter / Frühling eine Pause. Das heißt, wir füttern Heu für einen Teil des Jahres und das kann teuer sein.

Zucht. Manchmal dauert es ein wenig Mühe, einen Stier zu finden zu leihen, wenn es darum geht, Ihre Kuh zu züchten zurück. Künstliche Befruchtung kann eine gute Option sein so lange, wie Sie Samen und jemand, der weiß, wie man AI finden.

Sie ll schwimmen in Milch. Die ersten paar Tage in diesem Fall scheint es wirklich Spaß. Und dann, wenn Ihr Kühlschrank ist rappelvoll voll Milch, und Sie haben machte den Joghurt Ihre Familie können Magen, und Sie don t eine Menge Zeit, um käserei zu widmen, es s leicht zu fühlen sich überfordert. Es gibt auf jeden Fall Möglichkeiten, mit Milch-Überlastung zu bewältigen, aber darauf vorbereitet sein es s unvermeidlich.

Meine Empfehlung?

Wenn Sie einen Anfang homesteader sind, von ganzem Herzen empfehle ich mit ein paar Ziegen anfangen. Sie sind eine wunderbare Einführung in die Welt des Home dairying, und Sie don t einen Haufen Geld berappen müssen, um loszulegen. machen (nur sicher, dass Sie machen haben, dass wasserdichte Zaun)

Und wenn Sie bereit für den nächsten Schritt sind (oder Ihr käserei Spiel zu intensivieren), eine Kuh nur könnte die perfekte Ergänzung sein.

So haben Sie es ich m ein Fan von beiden Ziegen und Kühe. Beide haben ihre Vorteile, und beide haben ihre Übertretungen. Aber beide haben meine persönliche homesteading erleben eine ganze Menge spannender gemacht.

Und nichts vergleicht ganz zum ersten Mal einen Schluck frischer Milch nehmen von Ihrem eigenen Tier. Es macht den Schweiß, Geld und Zeit verbrachte Zäune, die es wert.

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Ich war picturing mir das zu tun 5 in creamline gerne tanzen lol klingt so wie das, was ich für den nächsten Schritt benötigen, haben derzeit zwei Nigerian Zwergziegen in der Milch. Ich mache meine Mädchen lieben, aber eine Kuh bald kommen sollte, hoffentlich suchen wir von 4 Morgen bis 43 Acres an gehen! oh die Aufregung

wo es Schafe hier machen? es gibt zu Milchschafe, ich vermute, dass sie in den meisten Dingen zu Ziegen ähnlicher sind. (Kleinere, weniger Milch, natürlich homogenisierte Milch, etc.) gute Milchschafe Genetik erwerben könnte schwieriger sein, da es aren t viele für sie in den USA und gleichen mit der Zucht gezüchtet (auch wenn man immer mit Fleisch Schafe kreuzen könnte), aber ich denke, sie sind in der Regel Zaun leichter zu sein, in als Ziegen. Schafmilch hat einen sehr hohen Fettgehalt so, wenn Sie verwenden, um eine Creme sepperater oder wie Käse zu machen, das ist schön, für viele Menschen ist es ein wenig zu reich Straße zu trinken. Schafe sind oft weniger freundlich und sympathisch als die beiden Ziegen oder Kühe obwohl so gibt s das. Außerdem müssen Sie sie scheren, das kann ein Bonus oder ein Schmerz.

Ich habe Nigerian Zwergziegen. Die Milch ist unglaublich. Der Schlüssel zu den Bucky Ziegengeschmack zu vermeiden, ist die Böcke zu halten getrennt von dem tut. Wenn sie nur gemeinsam für die Zucht sind, aber sonst nicht mehr fliehen kann, wird Ihr nicht riechen Bucky noch wird die Milch Geschmack Bucky. Was halten Ziegen, es s wahr, dass Sie gut Fechten brauchen, aber viele Leute machen es scheinen, wie Ziegen sind immer verzweifelt zu entkommen versucht. Mine nicht. Wir haben das 48-Zoll-Schaf und Ziege Fechten von TSC für unseren ersten Stift und 7 Stränge heißer Draht für den zweiten Stift. Unsere Ziegen dort aufhalten und versuchen Sie nicht, zu entkommen. Wir re eine Familie Milchkuh bedenkt, aber ich denke, dass wir ein voller Größe Milchziege versuchen werden, um zu sehen, ob das unsere Anforderungen erfüllt.

ich ve große Dinge über nigerianischer Zwerg Milch gehört!

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